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Zanahoria ecológica kg. Ver más grande

Zanahoria ecológica kg.

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Recien recogida de las huerta, con todo su sabor y frescura.       Origen: Córdoba

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Eficaz antioxidante de gran alcance en la lucha contra algunas formas de cáncer, especialmente cáncer de pulmón.  Puede proteger contra infartos y enfermedades cardíacas. Son aperitivas y buenas para los anoréxicos; ayudan a bajar el colesterol; gracias a las pectinas son buenas para regular el tránsito intestinal (tanto diarreas como estreñimiento); es bueno para la vista, la piel, uñas y cabello; y para los dientes y las inflamaciones de las encías.Disponible todo el año.Tamaño variable.35 Kcal por 100 gr.Vitaminas y otros: Son ricas en caroteno (fuente de vitamina A) y altas en contenido de fibra y azúcar. Poseen caroteno beta (de ahí su nombre carota) que es la sustancia que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano.Su sabor ligeramente dulce hace que combine muy bien en las ensaladas, ya que le da un contrapunto al resto de ingredientes. Se puede comer cruda en cualquier momento (como una pieza de fruta), pero si se hace con la piel, hay que lavarla muy bien. La zanahoria cocinada es muy apta para cremas, guisos, salteados, etc...

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