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Dulce árabe procedente de secar higos, se muelen y se logra una pasta homogénea.
La almendra es el fruto del almendro. Posee una película de color canela que la envuelve, además de una cáscara exterior que es comestible.
La almendra es el fruto del almendro. Posee una película de color canela que la envuelve, además de una cáscara exterior que es comestible. Tostada con sal.
También llamada «avellana cordobesa», es el fruto de tipo nuez del avellano común. Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco de Avella»,...
Es una planta fibrosa originaria de América del Sur, que llega a medir de 30 a 50 cm de altura. Los frutos crecen bajo el suelo, dentro de una vaina leñosa...
Las Castañas pertenecen a la familia de las Fagáceas. Necesitan de un clima Templado, pero húmedo, para crecer sin problemas. Son los frutos secos menos...
Ciruela deshidratada, se realiza de forma mecánica.
El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar...
Variedad de maíz específica para la elaboración de palomitas.
Son de la familia de las Juglandáceas. Las nueces son el fruto del Nogal. Necesita de climas templados suaves, porque no resiste las heladas. Pelada por...
Melocotón desecado. Se deshidrata con mecanismos físicos.
Es la semilla propia de las especies del género Pinus, procedente de la piña. Alrededor de 20 de estas especies producen piñones suficientemente grandes como...
Las Pipas crecen de los Girasoles y pertenece a la familia de las Compositae. Necesitan de un clima cálido y crecen principalmente en zona tropicales y...
Procede del pistachero y pertenece a la familia de las Anacardiáceas. Necesitan de un clima cálido, para crecer sin problemas, aunque también soportan y se...
Mezcla de frutos secos con sal y azúcar. Cacahuete, haba frita, garrapiñada, almendra, kikos gigantes, garbanzos.
Se denomina pasa, uva pasa o pasa de uva a la uva seca, deshidratada parcialmente. Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos...
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