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Son las semillas comestibles de la judía que se encuentran dentro de una vaina, se retiran y se secan o se comen crudas. Las vainas verdes son muy tiernas y...
Tienen forma de riñón y se presentan en varios colores dependiendo de la variedad. Son de color blanco. La que habitualmente se consume. Originaria de...
Por su tamaño pequeño no necesita remojo, característica por su color rojizo-marrón. Es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Origen:...
Es una planta anual herbácea de la familia de las Papilionáceas. El tamaño superior al resto de variedades y color marrón claro. Origen: Castilla León Y...
Posee un característico color verde. Es una plantaanual herbácea de la familia de las Papilionáceas. Origen: Castilla La mancha
Se diferencia del castellano en su tamaño, un poco más pequeño y en el color característico conferido por el medio es el naranja-amarillento. Las...
Son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Papilonáceas. Necesitan de un clima Templado, para crecer sin problemas. Poseen un color blanco...
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